Fredag den 1. november Kl. 18:00: Vinaften- Vine til vildt.

Produktinfo

Vildtaften hos Restaurant RoD, fredag d. 2. november kl. 18.00

Højsæson for det vilde køkken og det skal selvfølgelig nydes på Restaurant RoD. Til denne aften har vores køkkenchef Benjamin, sammensat en lækker 4 retters menu og Tom, vores sommelier, fundet 8 forrygende komplimenterende vine. 

Menuen lyder som følgende:
Forret:
- Carpaccio af dådyr med kimchi mayo, røget mandler, syltet grønne tomater og mizuna.
Mellemret:
- Svampe tortellini med syltet butternut squash og gråand bouillon.
Hovedret:
- Helstegt krondyr filet med grillet knoldselleri, spicy græskar pure, blomme sauce og pommes Anna.
Dessert:
- Syrlige æbler med karamelliseret æble pure, ristet valnødder, jordskokke is og saltet karamel sauce.

4 retter og 8 vine til 695,- pr. pers. (FÅ LEDIGE PLADSER)