Vinder af Viborgs bedste restaurant 2022
Månedens menu
Forret
Tuntatar med mango, sesam, tapioka chips og Citrus-yuzu sauce.
Hovedret
Serveres som social dining med okse Tomahawk, Patatas bravas med tomat salsa og aioli , timian glace og ROD’s smukkeste garniture.
Dessert
Flamberede blommer i grand marnier med frisk rørt vanilje is og knas.
2 retter - 358 ,-
3 retter - 398 ,-
Aftenmenu
Forretter
125,00 kr
ROD's Signatur
indbagte tigerrejer i Panko, urter, sesam og lidt kras, dertil gratinerede toast og sprøde urter i vinaigrette
155,00 kr
Rørt tatar
Af finsk sashi, serveret med pocherede æggeblommer, trøffel mayo, malt kiks og rigelig med estragon.
155,00 kr
Hovedretter
Meunierestegt Rødtunge Filet
(Vendt i mel stegt i smør) Hertil stegt spinat tilsmagt med muskatnød, grillet lime, hvidvinssauce og årstidens rødder. Hertil petit kartofler i vinaigrette.
299,00 kr
Svampe Farseret Vagtel Med Sommer Trøffel
Hertil svampe bygotto, dertil en frisk stikkelsbærsauce og årstidens rødder.
299,00 kr
Klassisk Beef Wellington
Indbagt oksemørbrad, serveret med årstidens rødder, hjemmelavet bearnaisesauce med frisk estragon og pommes (stegetid 30-40 min.)Vi anbefaler en forret til denne ret (min. 2 kuverter)
398,00 kr
Krogmodnet - Finsk Sashi
250g 348 ,- 300g 378 ,- Okse Højreb Steak af oksefilet med masser af saft og kraft, hængt og modnet i 4-6 uger i eget modningsskab. Hertil peber sauce, årstidens...
339,00 kr
Veganske gryderet
Indisk inspireret gryderet med linser, kikærter og papadums – friskhakkede mandler og en spændende salat.
258,00 kr
Desserter
ROD’s velkendt tapas dessert
Op til 3 slags kager, is og sorbet har en wouv effekt, og en masse af forkælelse (Min. 2 kuverter)
138,00 kr
98,00 kr
68,00 kr
Ostebræt
et udvalg af oste fra nær og fjern, med alt hvad der hører til Tilkøb af portvinssmagning med 4 glas til +199 ,-
148,00 kr
Frokostmenu
Frokost
135,00 kr
Topløs Bikini sandwich
Med blomme tomater, Seranoskinke og Arla Unika ost, hjemmelavet peberpesto og sprøde salater
129,00 kr
Tapas Bræt på ROD
Med op til 8 fantastisk delikatesse retter har en wouve effekt, 2 slags brød og masser af forkælelse (Min. 2 personer)
199,00 kr
Toppen af poppen
rørt tatar Toppen af poppen Rørt tatar af nordjysk okse serveret med pocheret æggeblommer, trøffel mayo, malt kiks og rigelig estragon der til håndskåret pommes og aioli
169,00 kr
Byens Bedste Stjerneskud
Smørristede spinatbrød med en hvidvinsdampet og to panerede rødspættefilet (pandestegt), med håndpillede rejer 2 slags rørt mayon
188,00 kr
Steak af Black Angus
Steak af Black Angus okse let På 200 g med dagens garniture, pommes frites og kryddersmør
299,00 kr
Kokkens store salat
med årstidens friske grønt og plukkede varmrøget laks, serveres med hjemmebagt brød og sauce verte
129,00 kr
Dagens 2-retters frokost
Køkkenchefen sammensætter en lækker 2-retters frokostmenu med vægt på sæsonens bedste råvarer Spørg venligst betjeningen for mere info
325,00 kr
Uspecificeret højtbelagte luksus smørebrød
Spørg venligst betjeningen for mere info. (Min 2 stk. Pr. person)
98,00 kr
35,00 kr