Vinder af Viborgs bedste restaurant 2022

Vin & Gastronomi-Temaafter på Restaurant Rod 2023

Ideen med vores vin & gastronomi-aftner er at bringe vores gæster ud af deres komfortzone med mad og vin. Vi vil gerne skabe en vin og madkultur der øger vores smags-viden af nye druetyper og kombinationer af mad fra fremmede kulturer. evt. også kan bruges som en gave idé- Vi ønsker at give vore gæster en ekstraordinær oplevelse, hvor vine og gastronomi går op i en højere enhed og ikke mindst som inspiration, til at prøve noget nyt.

Vi vil gerne bevare vores rødder vedr. råvare fra det nordiske køkken og samtidig give vores mad et tvist, ud fra de temaaftner vi har planlagt. Retter og vine er nøje sammensat og du vil også lære mere om vin. Der serveres mellem 7-10 vine og mad og vine vil blive præsenteret, samt mulighed for gode vinkøb til engrospriser på aftenen.

Vores dygtige sommelier guider os igennem vinene, Zeid fortæller om maden og vores klassiske guitarrist Peter skaber en hyggelig stemning med toner, der er inspireret fra de lande vinene kommer fra. Velkommen til 2024 med fantastiske oplevelser på Rod. hvis hjerte banker for terroir og kvalitet.

Couvertprisen vil typisk ligge mellem 299,- - 1095 kr.