Vin & Gastronomi-Temaafter på Restaurant Rod 2023
Ideen med vores vin & gastronomi-aftner er at bringe vores gæster ud af deres komfortzone med mad og vin. Vi vil gerne skabe en vin og madkultur der øger vores smags-viden af nye druetyper og kombinationer af mad fra fremmede kulturer. evt. også kan bruges som en gave idé- Vi ønsker at give vore gæster en ekstraordinær oplevelse, hvor vine og gastronomi går op i en højere enhed og ikke mindst som inspiration, til at prøve noget nyt.
Vi vil gerne bevare vores rødder vedr. råvare fra det nordiske køkken og samtidig give vores mad et tvist, ud fra de temaaftner vi har planlagt. Retter og vine er nøje sammensat og du vil også lære mere om vin. Der serveres mellem 7-10 vine og mad og vine vil blive præsenteret, samt mulighed for gode vinkøb til engrospriser på aftenen.
Vores dygtige sommelier guider os igennem vinene, Zeid fortæller om maden og vores klassiske guitarrist Peter skaber en hyggelig stemning med toner, der er inspireret fra de lande vinene kommer fra. Velkommen til 2024 med fantastiske oplevelser på Rod. hvis hjerte banker for terroir og kvalitet.
Couvertprisen vil typisk ligge mellem 299,- - 1095 kr.

RODViborg
Lørdag d. 27.Januar kl. 18:00 Spansk Tapas & Vinaften

RODViborg
Onsdag d. 14. februar kl. 18:00 valentinsaften

RODViborg
Fredag den 23. februar kl. 18:00 Vinaften - Vine tilpasset Nordisk Gastronomi.

RODViborg
Fredag d. 15 Mars kl. 18:00 Vinaften: alverdens Pinot Noir Vine

RODViborg
Fredag d. 5 April kl. 17.30 i TING HALLEN (ikke på ROD) til Verdens største portvinssmagning

RODViborg
Søndag d. 12 maj kl. 18.00 Mors’dag

RODViborg
Fredag den 31.maj. kl. 18:00 en unik aften i anledning af vores 7 års fødselsdag – vinaften tilpasset med fisk og skaldyr

RODViborg
Lørdag den 1.juni. kl. 18:00 en unik aften i anledning af vores 7 års fødselsdag – vinaften tilpasset med fisk og skaldyr

RODViborg
Onsdag den 5.juni kl.18:00 Fars’dag

RODViborg
Torsdag den 20. juni kl. 18:00 ROSÉ aften- Vine tilpasset med års bedste råvare og den Nordisk Gastronomi.

RODViborg
Torsdag d. 26. September kl. 18.00 Græsk aften når det er bedst

RODViborg
Fredag d. 27. september kl. 18.00 Græsk aften når det er bedst

RODViborg
Fredag den 11 oktober Kl. 18:00: Ølsmagning i Viborg bryghusets nye lokaler

RODViborg
Mandag d.14. Oktober – lørdag det 19. oktober Gourmetuge på hotel Ege Skoven fra kl. 18:00

RODViborg
Fredag den 25 oktober Kl. 18:00: Vinaften- Vine til vildt.
RODViborg
Lørdag den 26 oktober Kl. 18:00: Vinaften- Vine til vildt.