Vinder af Viborgs bedste restaurant 2022

Sancerre 2018, Fontaine Audon, Langlois Chateau, Loire, Frankrig

Produktinfo

Enkeltmarksvin fra Sancerre med lavt høstudbytte. Undergrunden her er flint og lidt kalksten, hvilket giver rene og sprøde vine med markant mineralsk eftersmag. Gæringen og lagringsprocessen foregår udelukkende på rustfri ståltanke, samt sur lie i en måned på skallerne. Lys og klar vin med et svagt grønligt skær. Meget aromatisk i duften. Fortrinsvis lys frugt og citrus. Perfekt som aperitif, til skaldyr, lys fisk, frisk gedeost. Drue: 100 % Sauvignon Blanc
Vin købt på webshoppen kan afhentes i Restaurant Rod. Husk at medbringe din ordrebekræftelse når du skal hente din vin.
SCT. MATHIASGADE 78, 8800 VIBORG