Vinder af Viborgs bedste restaurant 2022

Påske menu

Produktinfo

Minimums 6 kuverter

Pr. kuvert: 245,-

 

Det kolde
- Moderne sild med karrysalat
- Mosaik af Vesterhavs fisk med brændte pore, håndpillede rejer og salturt
- Lakse carpaccio med syltede grønt og peberrodscreme • Koldhævet surdejsbrød med kartoffel og valnødder, hertil rørt smør

 

Det lune
- Tarteletter med unghane i velouté med grønne asparges og forårsløg
- Gourmet hotdogs med ramsløgspølse, multibær remoulade, sprøde og syltede løg, tomatkompot og vild karse
- ''Lam i modvind'' langtidsstegt culotte med timiansauce og forårs bedste rødder
- Nordisk salat med bær og nødder

Dessert: Rabarbertærte
med hvidchocolade creme og brændt marengs

 

Det søde 
-Potteplante, med luftig chokolademousse, frisk frugt og bær

Leveringsinformation / Afhentningsinformation

Du skal ved checkout vælge om du ønsker levering eller afhentning.

- Vælger du levering, vil du på det valgte tidspunkt modtage din påske-menu
- Vælger du afhentning vil du på dagen modtage en email når din påske-menu er klar til afhentning

Ønsker du at bestille til søndag, ring venligst til tlf.nr.: 88 88 82 70

Angiv dato for afhentning / levering.
BEMÆRK: DU HAR IKKE MULIGHED FOR AT LIGGE EN BESTILLING 20 DAGE FØR
Angiv klokkeslæt for afhentning / levering.
SCT. MATHIASGADE 78, 8800 VIBORG